包子饺子,我爱你!

包子饺子,我爱你!

包子饺子,我爱你!的做法说明

为了安慰那颗去美帝腐败回来的胃

包子饺子,我爱你!的食材和调料

瘦肉300克
鸡蛋1枚
青豆 胡萝卜 黑木耳 蘑菇 芝麻随心放
面粉500克
250克
5克
耐低酵母5克

包子饺子,我爱你!的做法与步骤

  1. 第1步.

    活馅。买的瘦肉,用搅拌机打成肉泥,加入想要的辅料。因为喜欢黄酒的味道,所以把它当水放了😁

    包子饺子,我爱你!的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    和面。面包机活的面非常好,柔软细腻,省了好多臂力。然后直接一发,好大一坨面😄

    包子饺子,我爱你!的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    包包子。捏褶子一直是弱项,要好好练练的说。最后四个馅用完了,那就夹肉肠呗😊

    包子饺子,我爱你!的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    二发。烧锅热水,关火,把生胚放入,给点时间,让它膨胀膨胀膨胀。

    包子饺子,我爱你!的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    蒸包子。20分钟搞定,关火再闷几分钟,开盖,完美!

    包子饺子,我爱你!的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    顺手还擀了饺子皮。

    包子饺子,我爱你!的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    包饺子喽。我是勤劳的小煮妇!

    包子饺子,我爱你!的做法步骤 第7步

小贴士

饺子皮的面是另外活的,大概用了140克的面粉和70克的水,每张皮8克,这样包了25个饺子。

每只包子皮45克,馅儿30克,总共约75克一只包子。

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