低热量紫薯丸
低热量紫薯丸的做法说明
这次我称的紫薯刚好是380g一个，面粉120g，一点都不粘手。
低热量紫薯丸的做法与步骤
- 1.
紫薯洗干净切块，上锅蒸熟。（尽量不要切太大块，比较容易熟）
- 2.
蒸熟以后捣成泥，加适量白糖，边揉边加面粉，紫薯比较干，没什么水分，如果太干，可边揉边加些水
- 第3步.
揉好以后搓成一小个丸子，就可下锅炸了，油温不要太高，不然会变黑
小贴士
这个方子是紫薯，所以比较干，可以加些水。
也可以把紫薯改成红薯，不过红薯水分多，不用加水，可以适量加多20g的面粉，糖也可以不加，因为红薯本身就会甜，当然可以因个人口味加或减。
