桃胶炖奶

桃胶炖奶

桃胶炖奶的做法说明

秋冬干燥滋补最合适不过了

桃胶炖奶的食材和调料

适量
红枣适量
枸杞子适量
元肉适量
蔓越莓适量
牛奶适量
椰浆适量
适量

桃胶炖奶的做法与步骤

  1. 1.

    桃胶泡开加入红枣、枸杞子、元肉、有蔓越莓可以加一点蔓越莓这个很随意

  2. 2.

    材料放进电炖锅倒入没入材料份量的清水,然后加牛奶(牛奶是重点!重中之重!我用徳运)觉得牛奶尽量选择进口牛奶,因为味道偏淡,蒙牛那些奶味太重。

  3. 3.

    还有另一个重点一定要加椰浆,椰浆份量是牛奶六分之一就足够了,要有椰浆味但不能浓覆盖住了牛奶味道,我用的是佳乐椰浆,味道本来比高达会淡一些。

  4. 4.

    最后加一片黄糖,盖上锅盖时间设定2小时。

小贴士

好的桃胶是煮多久都不会融化掉了,也可以煮久点来验证桃胶质量

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