水果千层蛋糕

水果千层蛋糕的做法与步骤

1. 1.

   鸡蛋打散，加入糖粉拌匀，不要打发，加入牛奶拌匀成稀面糊。

2. 2.

   黄油隔水融化成液态，倒入面糊中拌匀，面糊过筛，放入冰箱冷藏静置半小时。

3. 3.

   平底锅涂一层薄薄的油，加热，舀一勺面糊（约70毫升）煎凝固，不要翻面。

4. 4.

   依此煎好面糊，大约12块，放凉待用。

5. 5.

   5.取一干净容器，倒入奶油和糖，打发。

6. 6.

   水果洗好，切块，芒果留一边不切透！

7. 7.

   把未煎的一面朝上，铺上打发好的奶油一层一层摸好奶油''，第两层放果肉，再铺奶油，然后把下一层饼皮铺上。这样两层一层果肉，一共四层果肉。

8. 第8步.

   做最后一层时，先在蛋糕体四周铺上奶油，四周摆一圈摆上蛋卷，上边铺上奶油，放水果m豆做装饰