西兰花炒肉片(大多数宝宝都爱吃的)
西兰花炒肉片(大多数宝宝都爱吃的)的做法说明
西兰花炒肉片。超级简单！纠结了半天，还是发个攻略吧。。我微信里的幸福女人特别特别多，基本都是不会做菜的姑娘。
西兰花炒肉片(大多数宝宝都爱吃的)的做法与步骤
- 第1步.
西兰花掰小朵，盐水泡最少半个小时。
- 第2步.
一大锅水，放少许盐，水烧开后发西兰花。再次烧开后吧西兰花捞出。
- 第3步.
肉切片，酱油+蚝油 腌制(腌一个小时左右，肉就不会柴)，备好葱花，蒜片。
- 第4步.
热锅凉油，放葱花蒜片，出香味后放肉片，肉片翻炒至变色后加焯好水的西兰花。翻炒几下后放盐，出锅。
小贴士
1、其实花生油和西兰花是绝配。。
2、如果喜欢浓烈的蒜香味儿，放盐前放蒜片。
3、爱吃辣，把孩子吃的盛出来，最后放干辣椒碎。
4、肉类可以替换，或是素炒都不错呢。
