煎饼果子薄脆（家庭简约版）

煎饼果子薄脆（家庭简约版）的做法与步骤

1. 第1步.

   外面买的馄饨皮或饺子皮最好，因为里面已经加了盐，且有一定淀粉，遇水两片比较容易粘合

   
2. 第2步.

   把两片面皮叠在一起，抹点水让两片更好的粘合

   
3. 第3步.

   粘好后尽量擀的薄一点，比较容易熟

   
4. 第4步.

   油热把皮下到锅里，尽量开小火，否则熟太快容易糊了

   
5. 第5步.

   用筷子把两片戳一下，排出中间空气，更好的粘合

   
6. 第6步.

   炸至金黄色便可以出锅了，越薄越容易里外都渗透进去，以便于果子更脆！