粟香蒸排骨
粟香蒸排骨的做法说明
排骨清新淡雅口味！
粟香蒸排骨的食材和调料
| 肋排 | 2条（剁小块） |
| 新鲜玉米棒 | 2个 |
| 盐 | 3g |
| 五香粉 | 2g |
| 料酒 | 1勺 |
| 油 | 1勺 |
| 生粉 | 30g+10g |
粟香蒸排骨的做法与步骤
- 第1步.
排骨用醋水，泡20分钟左右，去血水，冲洗干净、控干。
- 第2步.
盐、五香粉、料酒、油，生粉10g抓匀！
- 第3步.
腌制一会儿！
- 第4步.
期间玉米用粗眼擦好！凭经验，每转一面擦4、5下，刚好（注意手的安全）。
- 第5步.
拌匀生粉30g。
- 第6步.
倒入排骨内、拌匀。
- 第7步.
方法一：如图！以为玉米味道浓郁，结果差不多！嫌麻烦、可忽略不用。
- 第8步.
方法二：盘子里抹油，码入！尽量把玉米碎，多放排骨上一些（图上面被切掉一部分）。
- 第9步.
入锅、上满气后、30分钟左右，续焖10分钟即可（下屉是直接入盘中蒸制的）。
- 第10步.
成品！
