大连版鲅鱼饼子

大连版鲅鱼饼子的做法与步骤

1. 第1步.

   鲅鱼切块放入葱姜，盐，酱油，糖，料酒，味精腌制半小时

   
2. 第2步.

   玉米小饼切四块下锅炸到微焦…盛出来后再炸一遍！

   
3. 第3步.

   然后把腌制好的鲅鱼放入油锅炸！外壳发硬就好！盛出锅里留底油

   
4. 第4步.

   爆锅后！放入鲅鱼翻炒！放入酱油！糖！盐！翻炒差不多放入适量水！然后煮开！放入水淀粉！煮到粘稠盛出！饼子放入

   
5. 第5步.

   然后撒入葱花搅拌！