香辣蜜汁烤翅

香辣蜜汁烤翅

香辣蜜汁烤翅的做法说明

第一次做菜谱,献给老公和婆婆都大力夸赞的烤翅吧,简单易做,就是我实在描述不好佐料的量,所以必然是一堆适量、少许了…🐷

香辣蜜汁烤翅的食材和调料

鸡翅中11个
少许
生抽三大勺
香油半勺
孜然粉少许
少许
椒盐少许
黑胡椒少许
辣椒少许
蜂蜜两勺
橄榄油少许
少许

香辣蜜汁烤翅的做法与步骤

  1. 第1步.

    鸡翅正反均划两刀,用厨房纸巾去除水分,放入一个大碗,把除蜂蜜外的佐料依次加入拌匀,腌制两小时以上(我加佐料全凭感觉…孜然粉辣椒粉可依个人口味增减)

    香辣蜜汁烤翅的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    腌制好的鸡翅放入垫好锡箔纸的烤盘中,表面刷一层橄榄油,再撒一点黑胡椒,孜然,辣椒面,进烤箱130度烤制10分钟

    香辣蜜汁烤翅的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    取出鸡翅后表面刷一层蜂蜜后150度烤15分钟,之后取出翻面刷蜂蜜,继续150度15分钟,这时候基本上鸡翅已经上色了,可以取出来翻面再烤5分钟(喜欢蜂蜜的可以多刷几层,不用担心太甜…很神奇的是蜂蜜烤出来完全不甜哦)

    香辣蜜汁烤翅的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    over,可以来吃啦,刚烤出来最好吃,又香又嫩哦😊

    香辣蜜汁烤翅的做法步骤 第4步

小贴士

喜欢焦一点的同学烤制到后面时可以把烤箱温度调高一点,皮可以更焦脆一些,不过要注意…别烤糊哦…

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