切达干酪栗蓉小餐包

切达干酪栗蓉小餐包的做法与步骤

1. 1.

   除黄油外全部投入面包机，选择和面功能，15分钟后（一个和面程序）加入黄油再进行一个和面程序，揉至完全阶段。一般我的面包机需要三个和面程序。

2. 2.

   发酵至两倍大，排气分成16份并揉成圆形，静置10中左右。

3. 3.

   静置的时间将栗蓉成16份，18克一个，团成球。

4. 4.

   将面团分别擀成中间略厚，边缘略薄圆形包好馅，收口向下摆入烤盘进行二次发酵。

5. 5.

   发酵至原来的2倍大，入预热好的烤箱。170度30分钟。

6. 第6步.

   取出冷却至手的温度装袋。