红焖海参猪腩肉

红焖海参猪腩肉

红焖海参猪腩肉的做法说明

简单易做的家常菜。

红焖海参猪腩肉的食材和调料

海参4条
猪腩肉400g
一段
5个
香菇100g
虾米50g
酱油少许
20g
调味酱2勺

红焖海参猪腩肉的做法与步骤

  1. 第1步.

    大葱切段,拍几个蒜头,泡好香菇虾米。

    红焖海参猪腩肉的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    猪腩肉切块洗净,入锅爆炒至金黄后待用。

    红焖海参猪腩肉的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    将已发好的海参,放入开水中焯2分钟。

    红焖海参猪腩肉的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    将葱段、蒜头、香菇、虾米爆炒,放入猪腩肉加酱油、调味酱,加水焖一会。

    红焖海参猪腩肉的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    最后把海参、猪腩肉和虾米香菇放入砂煲,焖40到50分钟。等汁水浓稠便可起锅啦。

    红焖海参猪腩肉的做法步骤 第5步

小贴士

最后放入砂煲水量得够,要淹过食材,留意火候以免引起粘底过火。

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