清炒生菜

清炒生菜

清炒生菜的做法说明

个人最喜欢的菜品之一……

清炒生菜的食材和调料

生菜
花椒
辣椒

清炒生菜的做法与步骤

  1. 第1步.

    备料

    清炒生菜的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    生菜摘好洗净,不能切哦,就要大片大片的叶子,沥干水

    清炒生菜的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    1。五成热的油小火炒作料(大蒜 花椒 干辣椒) 2。然后放入生菜,翻一遍放入少许盐(比平时炒一份菜放的盐在少些),在翻一遍放入适当的鸡精,再翻一遍便可起锅。

    清炒生菜的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    装盘开动啦……

    清炒生菜的做法步骤 第4步

小贴士

生菜要沥干水,盐要放少,调味料个人觉得盐和鸡精就足够,放入其他调味料反而影响生菜新鲜的味道,开炒后整个过程不要超过两分钟哦。

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