猫爪汤圆
猫爪汤圆的做法说明
快到冬至了 寻思着幼儿园的烹饪课上些什么好 参考了猫爪棉花糖的造型做了这个猫爪汤圆 萌化了有木有
猫爪汤圆的做法与步骤
- 第1步.
把20g的糖放入140g开水中至糖溶化 慢慢加入到250g糯米粉中 水量可适当增减，用筷子打散后再用手和成光滑的面团。
- 第2步.
从100g的面团 加入1滴红色红素 搓均匀
- 第3步.
从白色面团中取一小块 搓圆 直经约2厘米 从红色面团中取一小块 搓成一大四小圆型 照片中少了一个小圆
- 第4步.
将白色面团压略扁 用手在白色面团表面擦上清水。大的红色面团也略压扁 放在中间靠下方位置。
- 第5步.
再依次将4个小圆粘在爪子位置
- 第6步.
做好的猫爪放入开水中煮几分钟就可以开吃了 萌化了有木有？
