自制梅干菜扣肉
凉水煮开去猪肉味
油炸金黄色
凉开水去油
梅干菜洗水泡开后垫底,然后猪肉切片,扣肉放梅干菜上,蒸下即可,加入调料等
猪肉五花肉为宜
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