豉汁蒸金鲳
豉汁蒸金鲳的做法说明
豉汁是蒸鱼佳品，不同的配方做出的豉汁都大有不同，这道菜的豉汁做法简单，适合家庭做，又能吃出海鲜酒楼的味道！
豉汁蒸金鲳的做法与步骤
- 第1步.
金鲳去鳃去肚
- 第2步.
打上花刀，方便入味
- 第3步.
准备好需要的材料、葱、红葱头、红椒、阳江豆豉、虾皮
- 第4步.
陈皮、红椒、蒜蓉切粒、切葱花。
- 第5步.
红椒、蒜粒、虾皮爆香
- 第6步.
加入豆豉、爆香
- 第7步.
烧好的豉汁铺在金鲳鱼上
- 第8步.
用一根筷子架起，以便受热均匀
- 第9步.
上笼蒸10分钟，然后洒上葱花，浇热油爆出香味！
