香煎沙尖鱼(懒人版)

香煎沙尖鱼(懒人版)的做法与步骤

1. 第1步.

   将沙尖刮鳞去肚，洗净！

   
2. 第2步.

   准备原料，葱、姜、沙尖

   
3. 第3步.

   先准备好腌制沙尖的酱汁，将葱姜拍碎，加入盐、料酒、放入适量的水(刚淹过沙尖为佳)

   
4. 第4步.

   将沙尖放入酱汁中浸泡约15分钟，后取出晾干水份

   
5. 第5步.

   热锅冷油小火慢煎至金黄

   
6. 第6步.

   起锅，装盘后洒上芝麻粒，番茄酱