Bakingpie-大理石曲奇

Bakingpie-大理石曲奇的做法说明
份量:30块
模具:三能U型干模
准备工作:*110g黄油室温软化。
Bakingpie-大理石曲奇的做法与步骤
- 第1步.
110g软化的黄油和50g糖粉倒入打蛋盆中用电动打蛋器打至融合
- 第2步.
再分3次加入鸡蛋打至融合(不可出现水油分离状)
- 第3步.
再筛入低筋粉搅拌完全融合
- 第4步.
分出1/3的面团到另外一个盆中
- 第5步.
挖7.5ml小勺的可可粉拌成可可面团
- 第6步.
两个颜色的面团混在一起稍稍揉两下,倒在烘培纸上
- 第7步.
整成和模具差不多大小的
- 第8步.
冷冻好的饼干脱模,撕去烘焙纸切成小块,摆入烤盘中。
- 第9步.
烤箱开上下火160度预热10分钟后
- 第10步.
放入饼干烘烤18分钟左右,拿出冷却即可