辣白菜肉炒饼

辣白菜肉炒饼

辣白菜肉炒饼的做法说明

酸辣口儿~ 辣白菜加上五花肉,最后加入圆白菜,美味营养都兼顾!

辣白菜肉炒饼的食材和调料

饼丝半张
白菜一小碗
五花肉一小块
白菜1/4颗
4瓣
少许
生抽
香油
芝麻

辣白菜肉炒饼的做法与步骤

  1. 1.

    五花肉切薄片。辣白菜简单切碎。蒜切片,葱切碎。圆白菜撕小块。

  2. 第2步.

    热油,放入五花肉,炒断生。

    辣白菜肉炒饼的做法步骤 第2步
  3. 3.

    下蒜片葱花炒香。

  4. 第4步.

    放入辣白菜,继续翻炒。

    辣白菜肉炒饼的做法步骤 第4步
  5. 5.

    下饼丝,翻炒均匀,这里我喜欢用筷子,拌匀。

  6. 第6步.

    下圆白菜翻炒。

    辣白菜肉炒饼的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    加入一勺生抽,一小勺糖,炒匀关火。

    辣白菜肉炒饼的做法步骤 第7步
  8. 8.

    出锅前点一点香油,撒白芝麻少许拌匀。更好吃~

小贴士

五花肉切薄片小秘诀:
1.解冻五花肉,不要全化开,有一点硬度可以切开就行,这样容易切薄片。
2.如果是鲜五花肉,放水里煮3分钟,再切。

圆白菜喜欢切丝也可以,这个蔬菜随意放。

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