焗釀鸡肉蕃茄

焗釀鸡肉蕃茄的做法与步骤

1. 第1步.

   蕃茄洗净,把顶部切出一小部分,如图所示~

   
2. 第2步.

   用小勺子把蕃茄里面的肉和汁掏出来,备用~ 把蕃茄沥干水份备用~

   
3. 第3步.

   锅洗净,烧热油锅,用中火爆香蒜蓉和洋葱粒,下黄姜粉炒匀~

   
4. 第4步.

   把炒香的洋葱粒拨至锅边,中间再下少许油,加鸡肉,炒熟,加盐和胡椒粉调味~

   
5. 第5步.

   盛至一个碗中备用~

   
6. 第6步.

   1.预热烤箱160度~ 2.用勺子把鸡肉釀入蕃茄里面~

   
7. 第7步.

   放上蕃茄顶部作盖子~ 置烤盘中,把挖出来的蕃茄肉和汁倒在烤盘底部~ 在蕃茄表面扫少许油,洒少许盐和胡椒粉调味~

   
8. 第8步.

   放进预热好的烤箱中,烤20分钟即成~

   
9. 第9步.

   仔仔迫不及待的打开盖子了!😃😃😃