柠香烤大腿

柠香烤大腿的做法与步骤

1. 1.

   清洗鸡大腿，控干水分后用料酒酱油黑胡椒盐柠檬等腌制20分钟

2. 2.

   洋葱、土豆、西芹、彩椒、小番茄等切块备用，土豆可先蒸熟；用料酒、淡奶油、植物油搅拌均匀蔬菜块

3. 3.

   烤制容器可垫入锡纸；蔬菜块铺满容器，加入柠檬片；腌制后的鸡腿放蔬菜块上方，涂油；最后撒上罗勒碎与蒜末

4. 4.

   烤箱中下层160摄氏度上下火，1-1.5小时，过程中注意鸡腿翻面