全麦红茶馒头(面包机版)

全麦红茶馒头(面包机版)

全麦红茶馒头(面包机版)的做法说明

红糖比白砂糖健康,配上红茶叶,颜色漂亮又好吃

全麦红茶馒头(面包机版)的食材和调料

全麦粉300克
红糖12克
红茶包1包
酵母3克
玉米12克
180克

全麦红茶馒头(面包机版)的做法与步骤

  1. 1.

    把红糖和酵母放进温水(手温就好,太热会烫死酵母的哦)醒发15分钟

  2. 2.

    把酵母红糖水放进面包机

  3. 3.

    放玉米油,全麦粉,拆开红茶包倒进去

  4. 4.

    点“发面”功能,大概一个半小时的时间,完成后加适量面粉到面团,再选择“和面”,大概20分钟

  5. 5.

    完成后拿出面团,造型。冷水上锅,放锅里二次发酵20分钟

  6. 6.

    然后开大火水开了之后转中火蒸20分钟,好了不要打开盖,5分钟开盖就完成啦

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