番茄牛肉焖冻豆腐
番茄牛肉焖冻豆腐的做法说明
我本人特别喜欢吃冻豆腐～老是和白菜五花肉一起搭配的冻豆腐，我尝试用牛肉番茄来尝试做出这道菜～意外的好吃～推荐给大家
番茄牛肉焖冻豆腐的做法与步骤
- 第1步.
先把食材洗好～分别按照个人喜好切好。葱白和葱叶分别切好，葱白切长段，葱叶作为最后装盘点缀
- 第2步.
牛肉我是切成了厚片～大家可以按照自己的喜好来切
- 第3步.
开炒啦～油开之后加入牛肉葱姜干辣子爆炒，并加入酱油、白酒继续翻炒
- 第4步.
加入西红柿继续翻炒直至番茄出汁
- 第5步.
加入冻豆腐，加水差不多跟豆腐位置齐平，盖上锅盖开始焖
- 第6步.
收汁啦～加入大蒜和葱叶，加入适量的盐轻轻翻炒，装盘出锅啦，配上一碗米饭，冬日的夜晚格外幸福😁
小贴士
水不要加多了哦～冻豆腐本身就含有大量水分的
