杂蔬蛋炒饭（省油版）

杂蔬蛋炒饭（省油版）的做法与步骤

1. 第1步.

   胡萝卜，菜心梗切粒～刨好玉米粒～鸡蛋打均匀～将3种蔬菜分别炒至断生～菜心炒时需要用姜丝同时炒的，可以消除它的菜青味～

   
2. 第2步.

   烧热锅，下油，再下一勺盐，几秒即可

   
3. 第3步.

   炒盐！这步很重要～这样炒饭就不会粘锅……又省油！

   
4. 第4步.

   再倒入蛋液

   
5. 5.

   再下米饭～炒匀……炒到饭粒分明，将全部蔬菜倒入……再炒至干身，粒粒分明时再放一勺盐炒匀即可～

6. 第6步.

   开动咯