将鲷鱼收拾干净，洗净控水，两面沾酱油
油烧热，转中火，将鱼两面煎
加水，料酒，酱油，醋，葱段，蒜片，姜片，红辣椒，豆腐炖
豆腐变色入味后，出锅
鲷鱼焖饭，学日料店圆葱鲷鱼排煎红鲷鱼配莎莎酱香煎鲷鱼，鲷鱼两吃之一茄汁鲷鱼汤，鲷鱼两吃只二鲷鱼冻豆腐鲷鱼炖豆腐豆腐脑的做法：超市里盒装的内酯豆腐，打开盒放在碗里蒸，然后做豆腐脑的卤汁（虾仁、蘑菇丁加水，加入海鲜酱油、稍许盐，开锅后打入鸡蛋液，用水淀粉勾芡做成浓汁）豆腐蒸好后，倒出多余汤汁，浇上卤汁，一碗干净卫生，营养丰富的豆腐脑就做成了。一条鲷鱼的下场（鲷鱼汤，婴儿辅食，猫粮）
