墨西哥卷饼

墨西哥卷饼的做法说明

嘴馋一直怀念在usa墨西哥菜..自己在中国超市淘了很久才选到适合的食材...在Costco 2.99一麻袋的卷饼中国竟然卖20+ .....而且才八个..

第1步.
肉是卷饼好吃否的关键..
第2步.
将鸡腿肉从骨头上剃下来
第3步.
放入牛奶中嫩肉一下..也可以用自己的嫩肉方法.大概泡一分钟后.滤干水
第4步.
然后加入黑胡椒和一点酱油入味一下..腌制时间久一点比较好..
第5步.
在肉腌制之际把沙拉菜洗净.晾干水渍或者擦干.洋葱切丁.酱瓜切片..卷饼皮放在锅内.无油加热一下.
6.
平底锅下油.把肉双面煎熟.一面二三分钟的样子也可以用烤箱180度8分钟..取出后切条..会看着肉汁流出来..
第7步.
把卷饼放在盛具上..我喜欢用锡纸包起来..一些美式速食店会把所以食材堆在一起让你自己卷着吃..
第8步.
然后依次把食物堆在面皮上..但是牛油果要最后放....
第9步.
然后把调味料放上去..我比较喜欢墨西哥烟熏酱..根据自己的喜欢酱料放.番茄酱加墨西哥辣酱就不错..最后把饼包起来.包起来.起来.来...然后就可以吃了...吧唧.吧唧.吧唧..