抹茶大福

抹茶大福的做法说明
最爱的日式甜品
抹茶大福的做法与步骤
- 第1步.
糯米粉加糖粉1:1,加水,拌匀 入微波炉蒸熟 取出隔凉水,放凉

- 第2步.
白豆沙加少许抹茶粉 搓成一个个小团子 不可过大

- 第3步.
蒸熟的糯米粉加生粉 震荡 脱碗

- 第4步.
糯米团切小块 压扁

- 第5步.
步骤2中小团子加入糯米皮

- 第6步.
封口

- 第7步.
揉搓成圆圆的团子

- 第8步.
把做好的团子放入模具,防止变塌 立即吃的话可以忽略这一步

- 第9步.
食用前在外层撒适量抹茶粉

小贴士
夏天要记得及时冷藏哦,冰箱里保鲜两三天没问题














