抹茶大福

抹茶大福

抹茶大福的做法说明

最爱的日式甜品

抹茶大福的食材和调料

糯米粉
生粉
白豆沙
抹茶粉

抹茶大福的做法与步骤

  1. 第1步.

    糯米粉加糖粉1:1,加水,拌匀 入微波炉蒸熟 取出隔凉水,放凉

    抹茶大福的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    白豆沙加少许抹茶粉 搓成一个个小团子 不可过大

    抹茶大福的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    蒸熟的糯米粉加生粉 震荡 脱碗

    抹茶大福的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    糯米团切小块 压扁

    抹茶大福的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    步骤2中小团子加入糯米皮

    抹茶大福的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    封口

    抹茶大福的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    揉搓成圆圆的团子

    抹茶大福的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    把做好的团子放入模具,防止变塌 立即吃的话可以忽略这一步

    抹茶大福的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    食用前在外层撒适量抹茶粉

    抹茶大福的做法步骤 第9步

小贴士

夏天要记得及时冷藏哦,冰箱里保鲜两三天没问题

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