黄油饼干(可装饰糖霜)

黄油饼干(可装饰糖霜)的做法与步骤
- 1.
黄油软化,筛入糖粉,搅拌均匀。
- 2.
加入蛋液,搅拌均匀。
- 3.
筛入低粉和盐,揉成面团。
- 4.
然后搓成圆柱长条,冰箱冷冻20分钟,切片。或者,洒粉,擀成薄片,用模具压成各种形状。
- 5.
薄的话5分钟左右,厚的10-15分钟。最后几分钟需要在烤箱边观察,考到自己喜欢的程度。
小贴士
如果黄油打发,饼干烤好会有延展性。
黄油软化,筛入糖粉,搅拌均匀。
加入蛋液,搅拌均匀。
筛入低粉和盐,揉成面团。
然后搓成圆柱长条,冰箱冷冻20分钟,切片。或者,洒粉,擀成薄片,用模具压成各种形状。
薄的话5分钟左右,厚的10-15分钟。最后几分钟需要在烤箱边观察,考到自己喜欢的程度。
如果黄油打发,饼干烤好会有延展性。