XO酱爆八爪鱼

XO酱爆八爪鱼的做法说明
八爪鱼爽脆,爆炒在瞬时间锁住八爪鱼的水份!XO酱的香味配上爽脆的八爪!真是美味之极啊!
XO酱爆八爪鱼的做法与步骤
- 第1步.
八爪鱼取出头部内脏,青红椒切片,沙姜,蒜头等料头切碎!料备齐
- 第2步.
水烧开,将八爪鱼放下焯水约30秒!取去过冷河
- 第3步.
热锅冷油,将料头爆香
- 第4步.
加入青红椒
- 第5步.
放入八爪鱼,加入XO酱!爆香后加入盐,少许生抽调味!
- 第6步.
香喷喷的XO酱八爪鱼就做好了!
小贴士
爆炒时间不可过长,会影响八爪鱼爽脆的口感
八爪鱼爽脆,爆炒在瞬时间锁住八爪鱼的水份!XO酱的香味配上爽脆的八爪!真是美味之极啊!
八爪鱼取出头部内脏,青红椒切片,沙姜,蒜头等料头切碎!料备齐
水烧开,将八爪鱼放下焯水约30秒!取去过冷河
热锅冷油,将料头爆香
加入青红椒
放入八爪鱼,加入XO酱!爆香后加入盐,少许生抽调味!
香喷喷的XO酱八爪鱼就做好了!
爆炒时间不可过长,会影响八爪鱼爽脆的口感