【山姆厨房】沙茶羊肉
【山姆厨房】沙茶羊肉的做法说明
来了北京以后，吃羊肉的机率大大提高，说实话北方的羊肉真的好吃，内蒙的羊肉更是，很香也没什么膻味，怎么做都好吃～这次用了我最爱的沙茶酱，滋味更是没话说
【山姆厨房】沙茶羊肉的做法与步骤
- 第1步.
准备好原材料
- 第2步.
青椒、洋葱洗净，去籽切丝，姜切丝，葱切末
- 第3步.
洗净豆芽，然后开水汆一下立即捞起，冷水冲洗沥干
- 第4步.
然后再盘子上铺底
- 第5步.
用一勺黄酒一勺生抽和两大勺沙茶酱调成汁
- 第6步.
国内倒入油，烧至七成热，放入姜丝、洋葱、青椒丝爆香
- 第7步.
放入羊肉卷翻炒2-3分钟，待肉片变色
- 第8步.
放入调好的沙茶汁，翻炒均匀
- 第9步.
最后撒上葱末，关火，翻炒均匀即可
