圣诞节麋鹿糖霜饼干

圣诞节麋鹿糖霜饼干的做法说明
复古风的麋鹿饼干,教程取自海外分享网站,LadyGrass翻译整理,仅供分享
圣诞节麋鹿糖霜饼干的食材和调料
饼干胚 | 自己喜欢的口味 |
牌匾饼干切模 | 1个 |
麋鹿图案 | 见步骤图示 |
食用色素笔 | 1支 |
流动糖霜 | 适量 |
中度糖霜 | 适量 |
硬性糖霜 | 适量 |
12寸裱花袋 | 适量 |
Wilton 1号裱花嘴 | 数个 |
Wilton 2号裱花嘴 | 数个 |
Wilton 3号裱花嘴 | 数个 |
标记针 | 1支 |
金色色粉 | 适量 |
银色色粉 | 适量 |
刷子 | 2支 |
Vodka酒或食用香精 | 适量 |
调色盘/小盘子 | 1个/数个 |
Wilton色膏配色方案 | |
青绿色 | 蓝色+黄色 |
深红色 | 红色+黑色 |
绿色 | 黄色+蓝色 |
灰色 | |
棕色 |
圣诞节麋鹿糖霜饼干的做法与步骤
- 第1步.
用流动性的青绿色糖霜在饼干胚上铺面(3号花嘴)
- 第2步.
用标记针以画圈的方式使糖霜平整
- 第3步.
静止至糖霜干透
- 第4步.
在打印出的麋鹿图案上铺一张餐巾纸,用食用色素笔在餐巾纸上描画出麋鹿图案
- 第5步.
将描好麋鹿图案的餐巾纸放在晾干的糖霜饼干上,用色素笔再描一遍,这样色素笔的印记会透过餐巾纸印在饼干上
- 第6步.
使用1号花嘴和白色流动性糖霜填充麋鹿图案
- 第7步.
使用标记针以画圈的方式使糖霜平整
- 第8步.
用2号花嘴和棕色中性糖霜描画鹿角
- 第9步.
使用标记针将糖霜延伸至尖角部分
- 第10步.
用1号花嘴和深红色流动性糖霜描画领带
- 第11步.
使用标记针铺平
- 第12步.
用2号花嘴和灰色中性糖霜画铃铛
- 第13步.
用2号花嘴和绿色硬性糖霜裱出水滴状的叶子
- 第14步.
用1号花嘴和红色硬性糖霜裱出红色果子,静止至糖霜干透
- 第15步.
在调色盘里用酒精稀释一些金色和银色色粉
- 第16步.
在鹿角上刷金色色粉
- 第17步.
在铃铛上刷银色色粉
- 第18步.
完成
- 第19步.
麋鹿打印图案