初学戚风蛋糕简易版！

初学戚风蛋糕简易版！的做法与步骤

1. 1.

   鸡蛋分离

2. 2.

   蛋黄，12克糖粉，18克油，过筛后的低粉，盐，混一起，搅拌均匀！

3. 3.

   蛋白中滴几滴柠檬汁，打到起小尖不倒。

4. 4.

   预热160度。三分一打发的蛋白加进蛋黄糊中，拌均匀，再慢慢加回蛋白中，搅好。烤半小时。

5. 5.

   出炉后离地20厘米摔下，然后马上倒扣凉架上，凉了脱模。

6. 6.

   奶油中加适量糖粉，creamy cheese

7. 7.

   首次🎉

8. 8.

   最开心！