吮指回味的红烧猪爪
吮指回味的红烧猪爪的做法说明
应@春天的春雨 妹妹之邀，今天又做了一回，于是形成了菜谱。反正一顿就被吃完啦。
吮指回味的红烧猪爪的做法与步骤
- 第1步.
香料合影。
- 第2步.
猪爪冷水下锅，煮开，倒出，用清水洗净浮末。
- 第3步.
热锅凉油，转小火融化冰糖，炒至金黄色。
- 第4步.
下入猪爪和大葱翻炒，至均匀沾上糖色。
- 第5步.
倒入料酒，生抽，老抽。
- 第6步.
加入全部香料，加入开水，即将没过猪爪。
- 第7步.
煮开转小火炖一个半小时。大火收汁，撒葱花出锅。
应@春天的春雨 妹妹之邀，今天又做了一回，于是形成了菜谱。反正一顿就被吃完啦。
香料合影。
猪爪冷水下锅，煮开，倒出，用清水洗净浮末。
热锅凉油，转小火融化冰糖，炒至金黄色。
下入猪爪和大葱翻炒，至均匀沾上糖色。
倒入料酒，生抽，老抽。
加入全部香料，加入开水，即将没过猪爪。
煮开转小火炖一个半小时。大火收汁，撒葱花出锅。
