零失败芝士蛋糕
零失败芝士蛋糕的做法说明
配方来自君之\(^o^)/，真的做几次都是零失败哦！
零失败芝士蛋糕的做法与步骤
- 第1步.
准备好10种材料，备用。
- 第2步.
奶酪和黄油提前室温软化，黄油需要隔水融化成液体（当然放微波炉加热也可以）
- 第3步.
消化饼掰小块，放保鲜袋拿擀面杖碾碎。
- 第4步.
黄油和饼干碎拿勺子搅拌均匀
- 第5步.
模具上抹上黄油防止粘连
- 第6步.
把混合饼干黄油的碎倒入模具，拿勺子压实。
- 第7步.
先放奶酪打均匀，依次放细砂糖，鸡蛋，牛奶，柠檬汁，香草精，朗姆酒，玉米淀粉。每放一样食材都要拿打蛋器搅拌均匀，鸡蛋一个个下哦！
- 第8步.
模具包上锡纸，倒入搅拌好的食材。
- 第9步.
此次采用的是水浴法。烤盘上倒入热水多一点，蛋糕模具放烤盘上，烤箱预热160℃，上下烤，温度160℃烤1小时
- 第10步.
晾凉，冷藏4小时以上味道最好。
- 第11步.
这个蛋糕的量是6寸的哦，宝宝们不要弄错了\(^o^)/
小贴士
这个是6寸蛋糕的量哦！
