台州特色白团。又名叫青团
台州特色白团。又名叫青团的做法说明
青团来源就不说了。百度有
台州特色白团。又名叫青团的做法与步骤
- 第1步.
各种菜料都切碎。放大碗里
- 第2步.
切碎好的菜。先放切碎好的猪肉放锅炒熟。放入一钥盐。再放切碎好的菜跟肉混一起炒然后倒点老酒。猪肉刚开始用大火。加入菜转小火慢炒。炒熟尝下没熟再炒。炒好放大碗备用
- 第3步.
接下来是和面。放入面粉。倒开水一定要烫的。然后用筷子拌下。再倒糯米粉。接下来就是和面了。多揉一揉就成了。水要适量哦
- 第4步.
方法包肉类似。细节说不清楚。所以你们怎么舒服就怎么包
- 第5步.
炒好的菜放入水面皮
- 第6步.
我包的难看就这样子
- 第7步.
先下来就是放锅蒸了。一定要放湿布。记得啊
- 第8步.
时间忘了。大概六分钟到8分钟熟。大火
小贴士
菜料是我个人喜欢吃的所以加上去的。你们喜欢的也可以加进去
