爆好吃的鲜猪肉披萨
爆好吃的鲜猪肉披萨的做法说明
尝试用新鲜猪肉做披萨，没想到出乎意料的好吃～披萨简单版～你也试试吧！
爆好吃的鲜猪肉披萨的食材和调料
| 面粉 | 130g |
| 温水 | 60ml |
| 酵母 | 3G |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 新鲜香菇 | 按个人喜好（我用4g） |
| 甜玉米粒 | 按个人喜好 |
| 猪肉（带一点点肥） | 按个人喜好我用（200克） |
| 罗勒 | 一丢丢 |
| 披萨草 | 一丢丢 |
| 番茄酱 | |
| 盐 | 一点点 |
| 马苏里拉芝士碎 |
爆好吃的鲜猪肉披萨的做法与步骤
- 1.
面粉温水鸡蛋酵母丢到面包机揉光滑，放入烤箱活室温发酵到两倍大
- 2.
用蚝油酱油料酒五香粉腌制猪肉
- 第3步.
面粉发酵好后擀薄，我没有披萨盘所以形状比较抽象，直接放到烤盘内了…用叉子在面皮上扎洞
- 第4步.
抹上番茄酱，撒上罗勒和披萨草，再撒上少量芝士
- 第5步.
撒上切片的蘑菇，玉米粒，腌好的猪肉。如果玉米粒较湿，先放在厨房纸上吸水（材料最好铺满面皮）
- 第6步.
撒上芝士碎，我撒的还不够多，如果喜欢拉丝的可以多撒点！然后撒上少许盐
- 第7步.
烤箱预热200度，中层，烤15分钟…
- 第8步.
按照这个时间看出来的面皮刚刚好，而且猪肉特别嫩！开动咯～你也试试吧！
小贴士
因为没有披萨盘，如果用披萨盘的话，以8寸盘子为例，面皮的制作：面粉75克，水40克，鸡蛋一个，酵母3克…其实披萨的内容比较随意，可以加点自己喜欢的食物，加点洋葱会更香。尽量选水份比较少的食物，不然烤出来后面皮会很湿～祝你好运，记得分享哦～
