抹茶慕斯（六寸）
抹茶慕斯（六寸）的做法说明
第一次做抹茶的 没加奶酪味道也挺好吃 （已更新小贴士，慕斯更加细腻的做法）
抹茶慕斯（六寸）的做法与步骤
- 第1步.
先做慕斯底 把饼干碾碎
- 第2步.
黄油隔水融化
- 第3步.
黄油和饼干搅拌
- 第4步.
压实 可先放冰箱冷藏
- 第5步.
奶油加糖打发至6-7分 在放入抹茶粉搅拌均匀
- 第6步.
吉利丁片冷水泡软 沥干水加入牛奶隔水融化
- 第7步.
倒入慕斯液搅拌均匀
- 第8步.
慕斯液倒入模具 轻轻震几下消泡 用保鲜膜封起放入冷藏 4个钟
- 第9步.
最后吃的时候撒上一层抹茶粉就好了
小贴士
之后又尝试几次 也看到别人说的方法 抹茶粉可以先加入淡奶油搅拌均匀再打发 这样做出来的更加细腻 饼干底也可以用搅拌机打碎 这样方便切 不会碎
