榨菜肉沫粉丝
榨菜肉沫粉丝的做法说明
从榨菜肉沫豆腐改良而来，哈哈其实就是把肉沫换成了粉丝，但是味道也很赞啊啊啊
榨菜肉沫粉丝的做法与步骤
- 1.
食材准备。 肉打成肉沫， 粉丝用水泡软（可以不泡） 葱切成葱花
- 2.
大火，锅热放油，放入肉沫，注意要把肉搅散开，变色后再翻炒一会，然后加蚝油，蒸鱼豉油适量
- 3.
用另一小煮锅，放入粉丝和榨菜，加水没过粉丝，把刚才的肉沫放入小煮锅，大火烧开，加盖转小火焖十分钟
- 4.
试试咸淡，不够就点加盐，根据个人口味吧，因为榨菜有咸味
小贴士
榨菜是在超市买的袋装的，上面写的“惠通”下饭菜
