水泊【梁山鸡】，好汉都爱这口
水泊【梁山鸡】，好汉都爱这口的做法说明
带着满身女汉子气质，告诉你——梁山鸡是怎样做成滴。b(￣▽￣)d口水泛滥不止～只是看着就觉得找到真爱了。
水泊【梁山鸡】，好汉都爱这口的做法与步骤
- 第1步.
其实做这个梁山鸡，只要是火锅底料都可以，最好就是要带牛油的
- 第2步.
沙参头一天，用冷水泡发，24小时就可以了，然后切段
- 第3步.
魔芋切片切条之后，一定要除水
- 第4步.
鸡肉砍成坨坨，或者是块待用
- 第5步.
姜蒜切片
- 第6步.
芋头直接上笼蒸熟，之后再煮进去
- 第7步.
锅里烧油。先下姜蒜片，青花椒，大料
- 第8步.
炒香之后，下鸡肉一起爆炒，然后放红辣椒
- 第9步.
最后加水，一起放入珐琅锅里面，加入当归和沙参
- 第10步.
然后下底料，底料是不需要再去炒的，底料差不多用了一包的四分之三的量。然后小火慢慢烧，记得加盖
- 第11步.
小火40分钟之后，就可以下芋头了
- 第12步.
珐琅锅的速度还是比一般锅快很多，主要是重，密封性比较好，鸡肉都耙了，就可以把之前除水过后的魔芋放进去了，在烧制10分钟就可以起锅了。
- 第13步.
起锅之后，上面放上葱段就可以了。
- 第14步.
~再来一张~
