清蒸龙利鱼

清蒸龙利鱼的做法与步骤

1. 1.

   龙利鱼柳彻底解冻后，切片，用淀粉、料酒、盐腌渍十分钟

2. 2.

   小葱、姜切丝备用

3. 3.

   姜丝铺在鱼片上下

4. 4.

   用大火烧开水后，将鱼片放进锅，继续大火蒸十分钟

5. 5.

   出锅后铺上葱段，烧油浇汁，再浇上蒸鱼豉油、黑胡椒，搞定～