蒸三蛋

蒸三蛋

蒸三蛋的做法说明

简单、下饭,喝粥就着这个蒸三蛋,同时满足鲜鸡蛋的营养,皮蛋口感,咸蛋的咸鲜

蒸三蛋的食材和调料

鸡蛋3只
皮蛋3只
咸蛋白(流沙包馅料多余的咸蛋白)4只(觉得咸,少放点,有蛋黄更好吃)

蒸三蛋的做法与步骤

  1. 第1步.

    咸蛋白切碎、皮蛋切碎、鸡蛋打散

    蒸三蛋的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    搅拌一下,因为有咸蛋白,所以不用放盐。也不用放水,不然蒸出来的蛋糕太软,甚至是三蛋羹了,就不好切。

    蒸三蛋的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    上锅蒸熟,凉了切块,即可。

    蒸三蛋的做法步骤 第3步

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