百吃不厌爽口木耳

百吃不厌爽口木耳的做法与步骤

1. 1.

   抓一把木耳，泡发，然后洗净，撕成适合大小；

2. 2.

   冷水下锅，将干辣椒剪碎放入锅中，大火煮；

3. 3.

   煮木耳同时，将蒜切成蒜末（不喜或怕麻烦可以不做），待水开后，将木耳捞出沥干在碗里；

4. 4.

   加入蒜末，适量味极鲜酱油，均匀撒上些许白砂糖（颗粒状分散，不需太多），少量麻油，拌匀；

5. 5.

   可以放冰箱凉吃，也可以热吃，开动吧！