春水桃花
春水桃花的做法说明
桃花春水生，白石今出没。
摇荡女萝枝，半摇青天月。
春水桃花的做法与步骤
- 第1步.
虾仁从脊背片一刀，不要切断。
- 第2步.
加胡椒粉、料酒、淀粉抓匀。
- 3.
白菜顶刀切段备用。
- 4.
锅里放少许底油，葱花、蒜片炝锅，放虾仁煸炒至七成熟，再放白菜加盐炒匀，最后水淀粉勾芡出锅。
- 第5步.
装盘
桃花春水生，白石今出没。
摇荡女萝枝，半摇青天月。
虾仁从脊背片一刀，不要切断。
加胡椒粉、料酒、淀粉抓匀。
白菜顶刀切段备用。
锅里放少许底油，葱花、蒜片炝锅，放虾仁煸炒至七成熟，再放白菜加盐炒匀，最后水淀粉勾芡出锅。
装盘
