香蕉腰果三明治
香蕉腰果三明治的做法说明
好吃的香蕉腰果三明治，吃完能量满满。
香蕉腰果三明治的做法与步骤
- 第1步.
香蕉去皮，放在碗中，用勺子压成泥。腰果切碎也放在碗中，香蕉泥、腰果碎和柠檬汁拌匀。
- 2.
鸡蛋在碗中打散，加入牛奶搅匀。倒入一个大点的平盘里，这样等下蘸起来比较方便。
- 第3步.
取一片面包，涂上香蕉泥，盖上另一片面包，压紧。放进蛋液中均匀地蘸上蛋液。将另外两片面包也涂上香蕉泥压紧裹上蛋液。
- 第4步.
平底锅中放油，小火烧至五成热，放入面包煎至金黄。
- 第5步.
取出切去边角，撒上肉桂粉（没有肉桂粉或者不喜欢可以不加）
小贴士
1、香蕉自然的甜味，我挺喜欢，如果觉得不够甜，可以淋蜂蜜或者枫糖浆。腰果可以换成其它坚果。
2、方子改编自《贝太厨房幸福素食》。
