咖啡巧克力核桃包
咖啡巧克力核桃包的做法说明
浓郁的咖啡和巧克力非常融洽，再有香脆的核桃，口感丰富，香气四溢。咖啡巧克力核桃包不仅可以做早餐，下午茶时享用也很配哦。
咖啡巧克力核桃包的做法与步骤
- 第1步.
将全部的粉类，牛奶，糖，蛋液放进面包机里混合成团，静置30分钟。然后加入酵母，启动程序30开始搅拌，5分钟后加入盐，继续搅拌至停止，加入室温软化的黄油，重新启动，搅拌至黄油完全融入面团，关停机子，取出面团。
- 第2步.
在面团中加上巧克力豆和核桃。
- 第3步.
揉搓均匀后，将面团放在温暖的地方发酵至两倍大。
- 第4步.
发酵好的面团，平匀分为50g/个，盖上保鲜膜松驰15分钟。
- 第5步.
醒发好的面包坯稍稍排气后，再次滚圆放在烤盘上醒发。烤箱提前10分钟180度预热。在醒发好的面包坯上刷上蛋液。
- 第6步.
烤盘放入烤箱，烤18分钟即可出炉。
- 第7步.
冷却后享用吧。
小贴士
1,核桃用150度烤香，掰成小粒再加入面团。
2,核桃整形时尽量包在面团里面，否则烤焦了有苦味。
