紫薯吐司面包

紫薯吐司面包的做法与步骤

1. 1.

   老面和所有材料（除黄油外）揉成团

2. 2.

   加入黄油，揉出筋膜

3. 3.

   发酵至2倍大

4. 4.

   发酵完成，取出面团，排气滚圆，醒10分钟

5. 第5步.

   醒好的面团擀成长方形，铺上紫薯馅儿，卷起

   
6. 第6步.

   卷好的面团从中间切开，编起来，两端折叠，放入吐司模

   
7. 第7步.

   二次发酵至吐司模9分满。涂上全蛋液。

   
8. 8.

   烤箱预热180度，烤30-35分钟