核桃小酥饼-宝宝补脑佳品

核桃小酥饼-宝宝补脑佳品

核桃小酥饼-宝宝补脑佳品的做法说明

自从宝宝开始增加辅食后,宇彬妈就一直在琢磨换着花样给宝宝添加,核桃对脑补发育很有好处,可是一是怕宝宝自己咬不好卡到,二是核桃确实有股涩味,宝宝也不太喜欢,就想到了核桃酥,以前一直都是用自己熬的猪油,给宝宝做就换成了总统的发酵黄油,没想到成功的很哦,好多朋友也喜欢呢。宇彬妈也尝试过用安佳的黄油,但是绝对没有总统的香哦。而且核桃也是特意用料理机打碎的,很适合宝宝,喜欢的妈妈们也一起来试试吧。
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核桃小酥饼-宝宝补脑佳品的食材和调料

黄油(总统无盐黄油卷)45g
30g
蛋黄1个
低筋面粉65g
60g

核桃小酥饼-宝宝补脑佳品的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备好全部材料,并提前将黄油切块软化

    核桃小酥饼-宝宝补脑佳品的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    用手动打蛋器搅打黄油,至体积稍蓬松,颜色稍变浅,然后加入糖粉拌匀

    核桃小酥饼-宝宝补脑佳品的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    加入蛋黄搅拌均匀

    核桃小酥饼-宝宝补脑佳品的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    筛入低筋面粉

    核桃小酥饼-宝宝补脑佳品的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    将提前研磨好的核桃碎加入到黄油面糊中

    核桃小酥饼-宝宝补脑佳品的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    提前将烤箱180度预热。将面糊均匀的分成12块(宇彬妈要装盒子的,所以分了12块,如果喜欢小巧点的,可以分16到18块),团圆,按扁,并刷上蛋黄液,送入烤箱,烤10分钟,至表面金黄色即可。温度和时间大家也可以根据自家烤箱脾气稍做调整。

    核桃小酥饼-宝宝补脑佳品的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    装盒完毕,是不是很可爱啊。烤的时候香气四溢,口感酥松,很不错哦。

    核桃小酥饼-宝宝补脑佳品的做法步骤 第7步

小贴士

宇彬妈是给宝宝吃,所以核桃是用料理机打碎的,大家也可以用擀面杖擀碎,会更有核桃的口感。核桃也同样可以换成花生,榛子等其他坚果。

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