可爱的乌龟馒头

可爱的乌龟馒头的做法说明
乌龟用的海带打成泥做的,打泥时一定要加点水,不然很干。
因为我家宝宝小所以吃整个的海带不好消化,所以想做成泥给他吃。
可爱的乌龟馒头的做法与步骤
- 第1步.
用海带泥和面,先把酵母用温水化开,然后和面就可以。 再和一个白色面团。 然后进行发酵,时间根据屋里温度定,发酵到两倍大就可以。
- 第2步.
把一个小白色面团擀成片沾在绿色大面团下,当肚皮
- 第3步.
发酵好后把面团揉匀,然后分分。 一个大点绿色面团如鸡蛋大小 。 两个白色面团如桂圆大小 一个长条面,搓成像筷子粗细,分成五分,四份做腿一个做尾巴
- 第4步.
把腿和尾巴沾上,用点水就可以。腿用手稍稍按扁一点。下面的纹路用牙签压就可以
- 第5步.
眼睛用黑米就可以,用点水沾上
- 第6步.
把头也沾上,头捏的向上翘一点好看,背部花纹用牙签压就可以。
- 第7步.
捏好后醒20分钟,然后上锅蒸15分钟就可以了
- 第8步.
呆萌小乌龟就可以了
小贴士
海带打泥时一定要加点水
发酵粉粉比例大概是100克面粉1.5-2克就可以
加些糖会使发酵效果好些。