迷你窝瓜炖豆角
迷你窝瓜炖豆角的做法说明
基本款易学东北家常炖菜
迷你窝瓜炖豆角的食材和调料
| 迷你窝瓜 | |
| 豆角 | |
| 浓汤宝 |
迷你窝瓜炖豆角的做法与步骤
- 1.
豆角除筋洗净，窝瓜洗净除籽切块
- 2.
锅中倒入豆油，待油开，放入豆角，炒至半软，加少许酱油，翻炒几下，放入窝瓜，再炒几下
- 3.
倒入清水，刚没过豆角窝瓜即可，加半块浓汤宝，要猪骨味比较香，大火至开锅后转中火，全程盖盖，中间翻一到两次，炖10分钟左右，放少许盐，出锅
小贴士
炖的时间跟食材多少有关系，豆角不熟会中毒！没有肉也没有高汤，炖菜加浓汤宝，那是香香的。豆角最好选择扁油豆，更适合。
