芋圆烧仙草

芋圆烧仙草的做法说明
最爱吃芋圆了,可是每次都出去吃又贵,又麻烦,在家也能吃到美味的芋圆啦(*/ω\*)
芋圆烧仙草的做法与步骤
- 1.
把紫薯和芋头去皮切块放锅上蒸
- 2.
蒸好的紫薯和芋头按成泥,加入适量的木薯粉,揉成光面。这部不是太好弄,特别是芋头水分很多揉起来特别粘手,该凶残的时候就凶残!!!
- 3.
将揉好的面团搓成条,切成一个个,或者揉成一个个圆形,喜欢啥造型都中!我是整个面团冷藏的吃的时候搓点!
- 4.
煮烧仙草了,烧仙草粉50g放入碗中放冷水搅成糊状。
- 5.
锅里烧开一升沸水,倒入仙草糊开小火一直搅,到沸腾,倒入容器中等冷却之后切开也可以直接食用。
- 6.
把烧仙草放在碗底,锅里倒入牛奶加椰浆也可以直接倒入椰汁,煮开了放入紫薯和芋头。煮熟盛出就好。
- 第7步.
我在里面加了雪梨,红豆,还有黄桃味道棒棒的(*/ω\*)