芋圆烧仙草

芋圆烧仙草

芋圆烧仙草的做法说明

最爱吃芋圆了,可是每次都出去吃又贵,又麻烦,在家也能吃到美味的芋圆啦(*/ω\*)

芋圆烧仙草的食材和调料

紫薯随意
芋头随意
木薯粉紫薯芋头的分量
烧仙草粉50g
椰汁/椰浆喜欢喝汁就多放

芋圆烧仙草的做法与步骤

  1. 1.

    把紫薯和芋头去皮切块放锅上蒸

  2. 2.

    蒸好的紫薯和芋头按成泥,加入适量的木薯粉,揉成光面。这部不是太好弄,特别是芋头水分很多揉起来特别粘手,该凶残的时候就凶残!!!

  3. 3.

    将揉好的面团搓成条,切成一个个,或者揉成一个个圆形,喜欢啥造型都中!我是整个面团冷藏的吃的时候搓点!

  4. 4.

    煮烧仙草了,烧仙草粉50g放入碗中放冷水搅成糊状。

  5. 5.

    锅里烧开一升沸水,倒入仙草糊开小火一直搅,到沸腾,倒入容器中等冷却之后切开也可以直接食用。

  6. 6.

    把烧仙草放在碗底,锅里倒入牛奶加椰浆也可以直接倒入椰汁,煮开了放入紫薯和芋头。煮熟盛出就好。

  7. 第7步.

    我在里面加了雪梨,红豆,还有黄桃味道棒棒的(*/ω\*)

    芋圆烧仙草的做法步骤 第7步

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