火烧云吐司

火烧云吐司的做法与步骤

1. 第1步.

   准备材料，蛋黄和蛋清分离，吐司面包1片。

   
2. 第2步.

   蛋清加10g糖打发到硬性，小尖头：

   
3. 第3步.

   将打发好蛋白涂在吐司片上，像云朵一样，中间挖个洞，放入蛋黄，蛋黄要整个。

   
4. 第4步.

   放入烤箱150度，15分钟。

   
5. 第5步.

   蛋白上色，蛋黄溏心。腾云驾雾，入口即化。